Une recette aux accents asiatiques plutôt fraiche ! Servies avec une salade de champignons de Paris crus, assaisonnés de la marinade, ces aiguillettes raviront votre palais tout en légèreté ! Un vrai régal !
Un joli plat, haut en couleur ! C'est le printemps ! Une recette toute en douceur et très équilibrée.
Si vous le souhaitez, vous pouvez mixer la préparation aux épinards avant de la mélanger aux pâtes. Je n'ai pas choisi cette option par manque de temps. A l'arrivée je pense que le goût des épinards sera plus discret mais plus régulier.
L'alliance du fondant de la poire, du croquant du crumble et de l'onctueux du chocolat pour un dessert super gourmand ! Un petit régal à servir en part individuelles sans trop culpabiliser... ce sont des fruits après tout !
Vous pouvez remplacer la purée d'amande par le même poids en beurre si vous souhaitez un résultat moins sablé ou si vous n'en avez pas !
Des cuisses de poulet cuites au four, nappées d'un pesto maison, avec en accompagnement des carottes fondantes et légèrement sucrées... ça vous dit ? C'est parti !
Indispensable, ce pesto maison vous permettra d'accommoder vos pâtes, volailles, poissons et légumes ou encore de napper vos fonds de tartes ! Un régal !
J'aime beaucoup utiliser la banane dans les cakes, je trouve qu'elle apporte une texture fondante à l'appareil qui peut parfois être un peu sec. Je suis partie d'une recette de Sophie que j'ai pas mal modifiée, en rajoutant entre autres mon ingrédient phare du moment : les flocons d'avoine (ce qui me donnera une excuse pour en manger au petit déjeuner).
Et puisque je ne voulais pas utiliser de chocolat pour une fois, j'ai décidé de le parfumer à la noix de coco. Bref, le cake n'a plus rien à voir avec l'original, mais il est carrément divin ! Et pour les gourmandes, rien n'empêche de rajouter en plus des pépites de chocolat ;)
J'ai déniché cette recette sur le superbe blog de Sylvie, et elle m'a tout de suite tentée. Je n'avais aucune peine à imaginer que le potiron pouvait apporter une douceur et une texture particulière. J'ai donc décidé de tenter le coup, avec de l'extrait de fleur d'oranger à la place du zeste d'orange car je n'avais pas d'oranges bio. A la sortie du four, j'en avais déjà l'eau à la bouche mais j'ai réussi à attendre qu'ils aient refroidi pour les gouter. Un délice ! Ils ont accompagné à merveille mes petits déjeuners, tartinés de beurre à la fleur de sel... hmmm !
Encore une recette de Cléa, oui je sais j'en teste beaucoup... Mais j'étais curieuse du mélange sésame/chocolat, et puis j'avais un pot de pâte de sésame alors...
Verdict, l'association est très douce, pour des muffins à la texture moelleuse et à la saveur agréable. Une vraie gourmandise tout en douceur. A refaire !
Un magret qui patientait gentiment dans le congélateur, une petite visite sur Marmiton pour trouver une idée et hop ! Un vrai délice de simplicité avec cette recette qui vous vaudra des compliments pour un minimum d'effort !
De retour d'un petit séjour à la montagne où j'ai bien profité de la cuisine locale, je vous propose aujourd'hui une recette très classique mais déclinable à volonté et surtout tellement bonne ! C'est mon chéri qui l'a réalisée, il me la promettait depuis longtemps. L'achat de petites cassolettes en porcelaines a fini par déclencher la confection de ce délicieux plat. Agrémentées de produits ramenés de mon séjour, du bleu du Vercors Sassenage et de la noix de jambon ces cassolettes nous ont ravis !
