Parfois les plats les plus simples sont les meilleurs. Qui ne s'est jamais pamé devant une purée maison écrasée grossièrement à la fourchette, un plat de pâtes à la carbonara servi dans la casserole ou des croques monsieurs juste sortis du four ? Qui ne s'est jamais dit en trempant un morceau de pain beurré dans un oeuf à la coque qu'il touchait à la perfection gustative ? Ces merveilles que l'on cuisine sur le pouce, bijoux de simplicité, auxquelles on ne pense jamais et qui surgissent parfois furtivement dans notre esprit comme une évidence, font partis de ces petits plaisirs qu'il faut savoir cultiver.
L'humeur est à la langueur en cette saison et les épisodes de cette série "paresseuse" s'accordent à merveille au rythme estivale et au retour de vacances...
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