Avec un temps pareil rien de tel qu'un bon velouté de châtaignes avec du bon pain grillé au four ! Cette recette est parfaite pour tous ceux qui rêvent du réconfort d'un plaisir de saison évocateur d'une soirée à la lueur d'un feu de bois dans une cabane perdu (l'odeur de fumée en moins) ! La douce saveur de la châtaigne relevée d'une pointe de muscade se marie parfaitement avec le goût des champignons, et nous voici transportés avec nos bottes en cahoutchouc sur un chemin de campagne à s'abimer les mains à la cuillette des dites châtaignes... vive l'automne !
mmm, ça doit être délicieusement savoureux ce petit velouté!!! pas de chataignes chez nous :(
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