samedi 13 mars 2010

Scones douceur au potiron et à la fleur d'oranger

J'ai déniché cette recette sur le superbe blog de Sylvie, et elle m'a tout de suite tentée. Je n'avais aucune peine à imaginer que le potiron pouvait apporter une douceur et une texture particulière. J'ai donc décidé de tenter le coup, avec de l'extrait de fleur d'oranger à la place du zeste d'orange car je n'avais pas d'oranges bio. A la sortie du four, j'en avais déjà l'eau à la bouche mais j'ai réussi à attendre qu'ils aient refroidi pour les gouter. Un délice ! Ils ont accompagné à merveille mes petits déjeuners, tartinés de beurre à la fleur de sel... hmmm !

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