mardi 10 novembre 2009

Brunch du week end et pancakes !

Je n'avais jamais essayé de faire de pancakes car je croyais, bêtement, qu'il fallait une poêle spéciale type poêle à blinis. Ayant eu une expérience de ces derniers récemment je ne voyais plus de raison de ne pas tester ces petites gourmandises qui font des merveilles au réveil le week end. L'expérience s'est révélée tellement facile que je m'en suis vraiment voulue de ne pas avoir essayé plus tôt. J'ai laissé la pâte reposer un peu, peut être est-ce aussi bien de la faire la veille (ça prend 3 minutes) puis je les ai fait par 3 dans une poêle assez large. J'ai eu à peine le temps de les prendre en photos avant qu'ils ne disparaissent...

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