Terrine de potimarron de Cléa

Dans la famille des courges je voudrais le potimarron ! Ce cousin du potiron tire son nom de son incomparable goût de chataîgne, et comme elle on peut le cuisiner aussi bien salé que sucré. C'est sur le blog de Cléa que j'ai déniché cette terrine qui, je l'avoue, est réellement délicieuse. Toute douce, elle fond dans la bouche et ravira les palais les plus exigents aussi bien lors d'un apéritif que d'un repas léger avec une belle salade verte. En tous cas nous, elle nous a beaucoup plus !